Minicaseificio a fuoco diretto
Con questi Tini di cottura è possibile riscaldare il latte e produrre formaggi e ricotta
Descrizione
Vasca a parete semplice su fascia d’appoggio (fornacetta)
Completamente in acciaio inox AISI 304.
Finiture idonee all’uso alimentare;
Dotazione:
Fornacetta;
Coperchio di chiusura rimovibile.
Scarico fumi con raccordo a “T” (rompitiraggio)
Bruciatore (a gas) atmosferico inox, dotato di:
– rubinetto gas
– sicurezza contro lo spegnimento accidentale
– schermatura a protezione del pavimento
Opzioni:
PCG-xxx/1 Termostato meccanico con sonda per il controllo della temperatura (spegnimento del gas al raggiungimento della soglia impostata).
PCG-xxx/2 Scarico prodotto D. 1-1/2″ con valvola a sfera
PCG-xxx/7 Agitatore elettrico smontabile
PCG-xxx/8 Inverter per agitatore elettrico
Dati Tecnici:
| Modello | Capacità (Lt) | Potenza (kW) | Diam. Scarico Fumi (mm) | Dimensioni (LxPxH cm) | Peso (kg) |
|---|---|---|---|---|---|
| PCG-036 | 36 | 11 | 120 | 59x53x72 | 16 |
| PCG-055 | 55 | 11 | 120 | 64x58x72 | 19 |
| PCG-115 | 115 | 24 | 150 | 79x73x72 | 29 |
| PCG-142 | 142 | 24 | 150 | 84x78x72 | 33 |
| PCG-200 | 200 | 26 | 180 | 94x88x81 | 41 |
| PCG-330 | 330 | 34,5 | 180 | 104x98x90 | 56 |
| PCG-470 | 470 | 34,5 | 180 | 118x108x104 | 68 |
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