Zangole – Mantecatori Burro (per medie e grandi produzioni)

    Botte in acciaio inox AISI 304.

    Baty in ghisa verniciato con speciale vernice anti acida lavabile (modelli ZI-100, ZI-150 e ZI-200).

    Baty in acciaio inox AISI 304 (modelli ZI-400, ZI-600 e ZI-800).

    Nella parte interna della zangola viene praticato uno speciale trattamento onde evitare l’adesione del burro alle pareti.

    La botte è montata su cuscinetti a sfere ed è provvista di:

    • una spia di vetro per seguire le varie fasi della burrificazione;
    • ampio boccaporto in acciaio inox a chiusura ermetica;
    • rubinetto di scarico del latticello.
    • Quadro elettrico di comando a bassa tensione in conformità alle norme di sicurezza.

    Tutti gli ingranaggi sono montati su cuscinetti a sfere e lubrificati a bagno d’olio.

    Sistema completo di sicurezze anti infortunistiche a norme CE.

    Completa dei pezzi di ricambio di maggior usura.

    Descrizione

    Caratteristiche Tecniche:

    Modelli

    Capacità

    totale (litri)

    Capacità

    crema (litri)

    Aliment.

    (*)

    Potenza

    (kW)

    Dimensioni

    (mm)

    Peso

    (kg)

    ZI-100

    100

    35

    M/T

    0,37

    1000X850X900

    180

    ZI-150

    150

    55

    M/T

    0,37

    1050X850X900

    185

    ZI-200

    200

    70

    M/T

    0,37

    1100X850X900

    190

    ZI-400

    400

    140

    T

    1,5

    1500X1050X1400

    ZI-600

    600

    220

    T

    2

    1700X1100X1400

    ZI-800

    800

    300

    T

    2

    1800X1100X1500

    * M: 230V/50Hz        T: 400V/3/50Hz

     L’Azienda si riserva il diritto di modificare i dati tecnici e le caratteristiche anche senza preavviso.

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