Paiolo di cottura a gas (fuoco diretto)

Con questi Paioli di cottura è possibile riscaldare il latte e produrre formaggi e ricotta

Descrizione

Descrizione:
Tino del tipo a paiolo su fascia d’appoggio (fornacetta)
Completamente in acciaio inox AISI 304.
Finiture idonee all’uso alimentare;

Dotazione:
Fornacetta;
Coperchio di chiusura rimovibile.
Scarico fumi con raccordo a “T” (rompitiraggio)
Bruciatore (a gas) atmosferico inox, dotato di:
– rubinetto gas
– sicurezza contro lo spegnimento accidentale
– schermatura a protezione del pavimento

Opzioni:
PCG-xxx/1     Termostato meccanico con sonda per il controllo della temperatura (spegnimento del gas al raggiungimento della soglia impostata).
PCG-xxx/2     Scarico prodotto D. 1-1/2″ con valvola a sfera
PCG-xxx/7     Agitatore elettrico smontabile
PCG-xxx/8     Inverter per agitatore elettrico

Dati Tecnici:

Modello

Capacità
(Lt)
Potenza
(KW)
Diam. Scarico
Fumi (mm)
Dimensioni
(Lxpxh cm)

Peso
(kg)

PCG-036

36 11 120 59x53x72

16

PCG-055

55 11 120 64x58x72

19

PCG-115

115 24 150 79x73x72

29

PCG-142

142 26 150 84x78x72

33

PCG-200

200 26 180 94x88x81

41

PCG-330

330 34,5 180 104x98x90

56

PCG-470

470 34,5 180 118x108x104

68

 


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PCG-036-470-IT-15a
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