Zangole – Mantecatori Burro (per medie e grandi produzioni)

Botte in acciaio inox AISI 304.

Baty in ghisa verniciato con speciale vernice anti acida lavabile (modelli ZI-100, ZI-150 e ZI-200).

Baty in acciaio inox AISI 304 (modelli ZI-400, ZI-600 e ZI-800).

Nella parte interna della zangola viene praticato uno speciale trattamento onde evitare l’adesione del burro alle pareti.

La botte è montata su cuscinetti a sfere ed è provvista di:

  • una spia di vetro per seguire le varie fasi della burrificazione;
  • ampio boccaporto in acciaio inox a chiusura ermetica;
  • rubinetto di scarico del latticello.
  • Quadro elettrico di comando a bassa tensione in conformità alle norme di sicurezza.

Tutti gli ingranaggi sono montati su cuscinetti a sfere e lubrificati a bagno d’olio.

Sistema completo di sicurezze anti infortunistiche a norme CE.

Completa dei pezzi di ricambio di maggior usura.

Descrizione

Caratteristiche Tecniche:

Modelli

Capacità

totale (litri)

Capacità

crema (litri)

Aliment.

(*)

Potenza

(kW)

Dimensioni

(mm)

Peso

(kg)

ZI-100

100

35

M/T

0,37

1000X850X900

180

ZI-150

150

55

M/T

0,37

1050X850X900

185

ZI-200

200

70

M/T

0,37

1100X850X900

190

ZI-400

400

140

T

1,5

1500X1050X1400

ZI-600

600

220

T

2

1700X1100X1400

ZI-800

800

300

T

2

1800X1100X1500

* M: 230V/50Hz        T: 400V/3/50Hz

 L’Azienda si riserva il diritto di modificare i dati tecnici e le caratteristiche anche senza preavviso.

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