POLYFOOD: Computer e Stampante
Computer:
Il POLYFOOD č dotato di un regolatore elettronico programmabile con il quale č possibile automatizzare i processi termici. E' possibile memorizzare fino a 9 programmi, ogni programma č composto da 4 fasi. Per ogni fase č possibile programmare la temperatura che si vuole raggiungere ed il tempo in cui raggiungerlo, oppure effettuare una sosta per un periodo di tempo prestabilito. La temperatura del liquido in processo viene rilevata da una sonda di temperatura in acciaio inox solidale all'SDR.
Caratteristiche:
Stampante:
La stampante in dotazione alla macchina č del tipo a stampa d'inchiostro su bobina di carta normale (del tipo utilizzato nelle calcolatrici da tavolo).
Le stampe che č possibile effettuare sono di tipo manuale o automatico (gestito dal computer):
Manuali (su comando dell'operatore):
Automatico (della temperatura del liquido in processo con data e ora):
Esempio di stampa di un processo di pastorizzazione effettuato in automatico:
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